Ngồi ở một bàn làm việc bình thường trong văn phòng, đeo tai nghe chống ồn, giúp đồng nghiệp đặt từng ly cà phê.

Rõ ràng có năng lực làm nhiều việc hơn.

Nhưng vì sợ hãi, tôi chọn trốn đi.

“Đương nhiên được.”

Tôi đứng cạnh cô ấy, Cố Nhiên chụp ảnh giúp chúng tôi.

Trong ảnh, tôi cười rất tự nhiên.

Không phải nụ cười khách sáo.

PHẦN 28

Tối hôm kết thúc hội nghị, tôi lái xe một mình trở về studio.

Khi đi ngang qua một khu phố thương mại, tôi nhìn thấy một logo quen thuộc.

Luckin Coffee.

Tôi tạm dừng xe.

Ba năm trước, ngay trước mặt tất cả mọi người, tôi đã hủy tài khoản của ba nền tảng.

Hàng trăm nghìn điểm, cấp kim cương đen, lập tức trở về con số không.

Đó là thái độ dứt khoát nhất tôi có thể đưa ra lúc ấy.

Nhưng nói thật, sau đó vào vài đêm tăng ca muộn, tôi cũng từng nghĩ…

Những điểm ấy thật sự là từng ly từng ly tôi tích góp được.

Lúc hủy không thấy tiếc vì tôi quá tức giận.

Đợi cơn giận tan đi, ít nhiều vẫn có chút hối hận.

Nhưng không sao.

Bây giờ trong studio của tôi có trọn bộ thiết bị espresso La Marzocca, hai bình pha thủ công Fellow và một máy rang mẫu Ikawa.

Không phải đổi bằng điểm.

Mà do chính tôi kiếm được.

Tôi khởi động xe lại, không bước vào Luckin.

Lái đến dưới tòa nhà studio, tôi ngẩng đầu thấy đèn tầng tám vẫn sáng.

Là Tiểu Triệu, chuyên gia nếm thử trong đội của tôi, vẫn đang tăng ca làm báo cáo thử nếm mà khách hàng cần vào ngày mai.

Tôi gửi tin nhắn: “Đừng thức quá muộn. Sáng mai tôi đến giúp cô làm nốt mấy mẫu cuối.”

Cô ấy trả lời ngay: “Vâng, sếp! Vậy em sắp xếp xong dữ liệu rồi sẽ về!”

Tôi mỉm cười.

Từ “vua ghép đơn” giúp người khác đặt đồ ăn tại bàn làm việc, trở thành người sáng lập thương hiệu kiểm soát chất lượng độc lập, dẫn dắt đội ngũ sáu người.

Ba năm.

Nói dài không dài.

Nói ngắn cũng không ngắn.

PHẦN 29

Năm năm sau.

“Tách Cà Phê Ấy” không còn chỉ là một tài khoản công chúng.

Nó đã trở thành một công ty tư vấn kiểm soát chất lượng độc lập có doanh thu hằng năm vượt mười triệu tệ.

Khách hàng trải rộng trên ba nhóm sản phẩm cà phê, đồ uống trà và bánh nướng, hợp tác với hơn sáu mươi thương hiệu.

Báo cáo kiểm soát chất lượng do đội ngũ chúng tôi cấp được xem như giấy thông hành trong ngành.

Với sản phẩm có dấu chứng nhận của chúng tôi, người tiêu dùng sẵn sàng trả thêm mười lăm phần trăm.

Đây không phải công lao của riêng tôi.

Là sáu người ngày trước đã trở thành hai mươi tám người.

Là phòng thí nghiệm của Cố Nhiên nhận được ba mươi triệu tệ từ vòng gọi vốn B.

Là nhận thức về an toàn thực phẩm của cả ngành đã tiến một bước lớn.

Mà khởi đầu của tất cả là vài hạt cà phê mốc.

Hôm đó, sau khi kết thúc cuộc họp quý tại công ty, tôi trở về văn phòng của mình.

Trên bàn có một ly cà phê pha thủ công.

Tiểu Triệu pha.

“Hôm nay sếp họp vất vả rồi. Hạt này là Gesha Panama trong lô chúng ta mua được ở phiên đấu thầu tuần trước. Gesha thật.”

Tôi cầm lên ngửi.

Hương hoa nhài, cam bergamot và đào chín chậm rãi bốc lên ở miệng cốc.

Sạch, trong, cấu trúc rõ ràng.

Đây mới là dáng vẻ Gesha nên có.

Tôi uống một ngụm.

Bên ngoài cửa sổ là đường chân trời của cả thành phố.

Năm năm trước, có người dùng hạt phế phẩm giả làm Gesha, lừa một nhóm người không hiểu nghề.

Năm năm sau, tôi ngồi trong văn phòng của mình, uống Gesha thật.

Còn nhóm người ấy…

Anh Triệu vẫn ở công ty cũ, vẫn uống Luckin.

Tiểu Trần đã kết hôn, thỉnh thoảng bấm thích dưới bài viết của tôi.

Chị Lý nghỉ việc, ở nhà toàn thời gian chăm con.

Sau khi ra tù, Trần Bân không làm ngành thực phẩm nữa. Nghe nói hắn bán hàng qua livestream, sản phẩm là đồ dùng hằng ngày.

Phương Di… không biết đã đi đâu. Cũng không cần biết.

Những người và những chuyện ấy giống như phần cuối của một ly cà phê pha thủ công.

Đã nhạt đi rồi.

PHẦN 30

Lại qua một năm.

Một buổi sáng thứ Tư bình thường.

Tôi đang kiểm tra hồ sơ chuỗi cung ứng của một khách hàng mới trong studio.

Điện thoại vang lên.

Là một số chưa lưu.

“A lô?”

“Xin hỏi có phải cô Khương Ninh không?”

“Vâng.”

“Chào cô Khương, tôi là đại diện hội phụ huynh của Trường Trung học Số Một thành phố XX.”

“Chuyện là gần đây trường chúng tôi mua một lô trà sữa cho học sinh, loại phát cho các em trong giờ nghỉ…”

“Có phụ huynh phản ánh con họ cảm thấy khó chịu sau khi uống. Chúng tôi không yên tâm, muốn tìm một tổ chức độc lập giúp kiểm định.”

“Chúng tôi tìm thấy cô trên mạng, nghe nói cô là người có thẩm quyền nhất trong lĩnh vực này.”

Tôi đặt tài liệu trong tay xuống.

“Được. Gửi thông tin sản phẩm vào email của tôi, tôi sẽ sắp xếp người phụ trách.”

“Mẫu cứ gửi trực tiếp đến đây. Hai đến ba ngày làm việc sẽ có kết quả.”

“Tốt quá! Cảm ơn cô Khương!”

Cuộc gọi kết thúc.

Tôi nhìn ra ngoài cửa sổ.

Lại là một ly đồ uống có thể có vấn đề.

Lại là một nhóm người không biết gì.

Tôi đứng dậy, đi đến bàn thử nếm, buộc lại tạp dề.

Trong nghề này, vĩnh viễn có những việc làm không hết.

Nhưng luôn phải có người làm.